આ પોષકતત્વોથી ભરપૂર હોવાના કારણે કેટલક લોકો તેને ‘સુપરફૂડ’ પણ કહે છે. સરગવાનુ ઝાડ ભરપૂર માત્રામાં એન્ટી-ઈંફ્લેમેટરી, એન્ટી-ઓક્સીડેંટ, એન્ટી-માઈક્રોબિયલ અન એન્ટી-કેન્સ ગુણથી ભરપૂર હોય છે. જો તમારે કાયમ શક્તિ તથા જુસ્સાથી ભરેલ રહેવુ હોય તો તમારે આવશ્યકતા છે માત્ર આ વસ્તુના સેવનની. આ વસ્તુ એટલે કે સરગવો, જે અન્ય મુનગાના નામથી પણ પ્રચલિત છે. આ દક્ષિણ એશિયા નો એક ચમત્કારીક છોડ ગણાય છે. તેનો વપરાશ પરંપરાગત તથા ચિકિત્સા પદ્ધતિમા અનેક વર્ષો થી થતો આવે છે. તેમા એન્ટીઓક્સાઈડ વિપુલ માત્રામા રહેલા છે

જે વ્યક્તિઓ એન્ટીઓક્સાઈડ મેળવવા માટે વાઈનનુ સેવન કરે છે. તો વાઈનથી પણ ઘણા વધુ એન્ટીઓક્સિડન સરગવામા, દાડમમાં મળી આવે છે. એટલા માટે ખોટી માહિતીથી બચવુ. સરગવાને રીતે સેવન કરી શકાય છે. જયારે ઋતુમાં તેમા શીંગો આવે છે તો તેનુ શાક બનાવવા કે દાળમાં ઉમેરીને આરોગવી અને જયારે તેની મોસમ ન હોય ત્યારે તમે તેના પર્ણની સુકવણી કરીને તેની એક ચમ્મચ નિત્ય પરોઢે તથા સાંજ આરોગો કે તાજા પર્ણની ચા બનાવીને તેનુ સેવન કરો. તેની છાલની રાબ બનાવીને પણ લઈ શકો.

ચૂર્ણ બનાવવાની રીત.જો કાયમ દેહમાં કમજોરી, થકાન કે ચિડીયાપણું બની રહેતુ હોય તો સરગવાના પર્ણ , જડ, તેની છાલ, શીંગોને ભેગા કરી તેની સુકવણી કરો તથા પછી તેનુ ચૂરણ બનાવી લેવુ. નિત્ય પરોઢે તથા સંધ્યાએ એક એક ચમ્મચ ચૂરણ પાણી સાથે ફાકી ભરી લો, આ ચુરણ કોઈ પણ મલ્ટીવિટામીન કેપ્સ્યુલ થી પણ ખુબ જ સારા ફાયદા કરે છે. આ છોડની પાતળી છાલ તથા શીંગોમાં ખુબ જ પોષકતત્વો રહેલા છે અને વિટામિન્સ હાજર છે તેમજ તેનો ૧ નાનો કપ ૧૫૭ % આર.ડી.એ. વિટામીન સી પ્રદાન કરે છે. જે સ્થળે આ છોડ ન મળે ત્યાં તેના પર્ણ તથા પુષ્પની સુકવણી કરીને તેનું ચુર્ણ ઉપયોગમાં લેવો.

જો લીવરની સમસ્યા હોય તો તે તેને પણ સુધારી દે છે, તે લીવરના સોજાને દૂર કરે છે. તેનાથી લીવર યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા લાગે છે. જો કોઈને ઘુટણ ટ્રાંસપ્લાંટ માટે દાક્તરે કહેલુ છે તો પણ આનો વપરાશ કરીને જુઓ, તેમા કેલ્શિયમ તથા આયર્ન વિપુલ માત્રામાં મળે છે. જેના સેવન માત્રથી હાડકા મજબુત બને છે અને હાડકાના ઘસારામા ઘટાડો થાય છે. આ છોડમાં ખુબ જ વધુ એન્ટીઓક્સિડન્ટ છે. તે કેન્સરના સેલ્સ ને વધતા રોકે છે, તેમાં વિટામીન સી તથા બીટા કેરોટિન રહેલુ હોય છે.

સરગવાનું કાયમી સેવન બી.પી.ને કાબુમા રાખે છે. તેમા રહેલા વિટામીન સી, ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને કાબુમા કરે છે તથા તેનુ કાયમી સેવન હ્રદયરોગ તથા હાર્ટ ફેલ જેવી સમસ્યા આવવા જ દેશે નહી. સરાગવાના સૂપનુ કાયમી સેવન કરવાથી સેક્સ્યુઅલ આરોગ્ય યોગ્ય બને છે. સરગવો સ્ત્રી અને પુરુષ બન્ને માટે સરખા માત્રામાં લાભદાયક છે. અસ્થમાની સમસ્યા થાય ત્યારે પણ સરગવાનુ સૂપ પીવુ ખુબ જ લાભદાયી છે. સરગવાનુ ચૂરણ રક્તશુદ્ધિમા પણ સહાય કરે છે.રક્ત સાફ થવાથી મુખ પર પણ ગ્લો આવે છે. મુખ પર ડાઘ, ખીલમાં રાહત મળશે.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *